Boeuf sauce aux prunes

1 lb de boeuf haché

1 oignon moyen

1 tasse de sauce aux prunes

1/2 tasse de ketchup (pour moi 1/3t.)

1/4 tasse de cassonade

2 c. soupe de jus de citron

3 c. tb de moutarde préparée

2 c. tb de sauce soya

2 c. tb de fécule de maîs

2 c. tb d'eau

Faire revenir le boeuf et l'oignon haché fin dans un peu d'huile.

Ajouter le reste des ingrédients et mijoter doucement un 20 minutes.

Délayer la fécule avec l'eau et épaissir la sauce.

Servir sur du riz ou des nouilles aux oeufs.

Source: Au plaisir de bien manger

J'ai bien aimé le goût sucré-salé......encore meilleur le lendemain pour mon lunch!