Salade aux patates

4 tasses de pommes de terre cuites, coupées en dés

3 c. tb. de cornichons sucrés hachés

1/3 tasse d'oignon vert haché

1/2 tasse de céleri haché

1/4 tasse de piment vert haché

jambon cuit haché

2 oeufs cuits durs hachés

1 c. thé de sel

1/4 c. thé de poivre

1 c. thé de moutarde sèche

1/3 tasses de mayonnaise

Mélanger tout les ingrédients ensemble. Remuer délicatement.

Refroidir 4-8 heures avant de déguster.

Pour ma part j'ai mit 2 oeufs de plus et 1 poivron rouge.Pour le jambon j'ai utilisé celui à sandwich '' La mère Michelle''.

Source: Recettes du Québec

C'est vraiment bon de la salade de patates ,pour les chaudes journées estivales.