2 c. tb de beurre
3 gousses d'ail
1 oignon
1 tasse de ketchup
2 c. thé de sauce anglaise
2 gouttes de tabasco
1/4 tasse de vinaigre (j'ai utilisé du vinaigre de riz)
1/2 tasse de cassonade
1/2 c. thé de sel
1/2 c. thé de sariette
Faire revenir les côtelettes dans une poele, les déposer à la suite dans un plat allant au four.
Mélanger les ingrédients de la sauce et disposer sur la viande.
Cuire au four 325*F pendant 2 heures (la première heure ,je recouvre le plat d'un papier alu. que j'enlève pour le reste de la cuisson.
CEtte recette ressemble à plusieurs qui circulent sur les blogs , on doit beaucoup aimer ce genre de repas facile,délicieux, économique et réconfortant.
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