Galettes à la poire et au gingembre

1 boîte de poires dans le jus ,égouttées (conserver le jus)
454g (1 lb) de tofu mi-ferme
1/2 tasse de sucre
2 c. thé de vanille
1 cube de 1 pouce de gingembre frais pelé et tranché
3 1/2 tasse de farine nutri
1/2 c. tb de soda
1/2 c. tb de poudre à pâte

Glace au gingembre
 1 tasse de sucre à glacé
1 1/2 c. soupe de jus de poire
1 c. thé de gingembre frais râpé

Préchauffer le four à 350*F, placer la grille au centre du four.
Tapisser une plaque de cuisson avec du papier parchemin.
à l'aide du mélangeur électrique, mélanger les poires, le tofu, le sucre, la vanille et le gingembre.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le soda et la poudre à pâte.
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs. Bien  mélanger.
à l'aide d'une cuillère à crème glacée, diviser la pâte en 30 galettes sur la plaque à biscuits.
Cuire 15 minutes ou jusquà ce que le dessus soit doré.
Pendant la cuisson des galettes, mélanger les ingrédients de la glace pour une préparation homogène.
Transvider le glaçage dans un petit sac de plastique. Former une poche et couper finement l'extrémité pointue.
Décorer les galettes une fois tiédies.

Source: Cuisine futée

Une galette végétalienne , sans oeuf ,gras ni produits laitiers  voilà qui devient intéressant à essayer mais en plus elles contiennent une bonne source de fibres et de protéines ... Avec le petit glaçage c'est vraiment bon...un peu la texture du brownie. 

Tarteau sirop d'érable

1 tasse de crème 35%
3/4 tasse de sirop d'érable
3/4 tasse de cassonade
4 c. soupe de fécule de maïs
4 c. soupe d'eau fraîche
1 c. soupe comble de beurre

Faire cuire un abaisse de tarte.
Dans une casserole , porter à ébullition la crème, la cassonade et le sirop d'érable.
Diluer la fécule de maïs dans l'eau froide.
Verser la fécule dans le mélange bien bouillant en fouettant pour bien épaissir la préparation.
Retirer la casserole du feu. Ajouter le beurre et fouetter pour le faire fondre.
Laisser refroidir 15 minutes et verser dans la croûte.
Réfrigérer au moins 6 heures.

Source: Les recettes de Rosye

C'est d'une douceur dans la bouche ... tellement bon.

Gâteau au fromage marbré aux bleuets

Fond:
3/4 tasse de chapelure de biscuits graham
1/2 tasse de flocons d'avoine
2 c. soupe de sucre
1/3 tasse de beurre fondu

Garniture:
3 tasses de bleuets (j'ai utilisé des framboises)
1/2 tasse de sirop d'érable
3 paquets de fromage à la crème ramolli
3/4 tasse de sucre
2 c. thé de vanille
5 oeufs
1/2 tasse de crème sûre

Préchauffer le four à 375*F
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Presser légèrement au fond d'un moule à charnière de 8 po.. Cuire au centre du four environ 10 minutes. Laisser refroidir.
Bien envelopper la base et les côtés de papier d'alluminium, en le laissant dépasser vers le haut.

Au robot ,réduire les fruits et le sirop d'érable en purée. Réserver.
Dans un bol, fouetter le fromage, le sucre et la vanille au batteur électrique.
Ajouter un oeuf  à la fois, en fouettant, puis la crème sûre.
Répartir la moitié de la garniture sur la croûte. Verser le quart du coulis en spirale sur le gâteau. Verser ensuite le reste de la préparation au fromage en étalant délicatement. Verser un autre quart du coulis en spirale sur le dessus. Réserver le reste de coulis pour le service.
Passer un couteau à travers la pâte pour créer un effet marbré.
Déposer le gâteau dans un grand plat à cuisson. Verser de l'eau bouillante dans le plat jusqu'à la mi-hauteur du plat. Cuire au centre du four environ 1 hre 15 .Ajouter de l'eau au besoin pour maintenir le niveau d'eau.
Tiédir le gâteau 45 minutes au bain-marie ainsi que le papier d'alluminium. Laisser tiédir et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
Accompagner du coulis de bleuets.

Source: Ricardo

C'est vraiment le meilleur gâteau au fromage EVER!!!!! Fait avec Amour pour ma BEST amie!!

Meilleur gâteau au chocolat

2 tasses de farine non-blanchie
1 c. thé de soda
1 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
2 oeufs
2 tasses de sucre
1 tasse de babeurre
1/2 tasse d'huile de canola
2 c. thé de vanille
3/4 tasse de cacao
3/4 tasse de café corsé

Ganache:
1 3/4 tasse de crème 35%
2 c. soupe de sirop de maïs
16 oz de chocolat noir haché

Placer la grille au centre du four ,préchauffer à 350*F. Beurrer et tapisser deux moules de 8 po de papier parchemin.
Dans un bol ,mélanger la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol , mélanger au fouet les oeufs, le lait ,le sucre ,l'huile et la vanille.
Dans un petit bol, mélanger le cacao et le café, ajouter aux ingrédients liquides.
Ajouter les ingrédients secs ,bien mélanger pour un mélange homogène.Répartir la pâte dans les moules.
Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre en ressorte propre. Refroidir complètement pour démouler.

Ganache:
Dans une casserole ,porter à ébullition la crème et le sirop de maïs. Dans un bol verser la crème chaude sur les morceaux de chocolat. Fondre pendant 2 minutes. Mélanger au fouet pour un mélange lisse et crémeux.
Réfrigérer 1 heure au frigo. Mélanger 4 à 5 coups.

Couper la calotte de chaque gâteau pour les couper en deux. Eétaler de la ganache sur les tranches de gâteau. Les empiler et recouvrir du reste de ganache.

Source: Ricardo

C'est plus que bonnnnnnn et très simple à réaliser.

Galettes déjeuner aux pommes et raisins

2 tasses de flocons d'avoine
1 1/2 tasse de farine de blé entier
2 c. thé de canelle
1 1/2 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
3/4 tasse de cassonade
2 oeufs
1 tasse de lait ( remplacé par du lait d'amandes)
1/4 tasse de beurre
1 c. thé de vanille
1 1/2 tasse de pommes râpées
3/4 tasse de raisins secs
1/2 tasse de noix hachées au choix ( moi des cachous)

Préchauffer le four à 375*F en plaçant la grille dans les deux-tiers du haut du four.
Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger les ingrÉdients secs. Dans un autres bol ,fouetter le beurre avec la cassonade. Ajouter la vanille et les oeufs ,bien battre. Ajouter le lait et les pommes. Ajouter les ingrédients secs, noix et raisins. Mélanger légèrements pour absorber la farine.
Déposer sur la plaque par cuillèrées.
Cuire environ 15 minutes.

Source: Plaisirs Laitiers

Parfait pour les matins pressés , source intéressente de fibres et de nutriments pour bien débuter la journée!

Brownies aux haricots noirs

!/2 boîte de 19 oz de haricots noirs égouttés et rincés
2 oeufs
1/2 tasse de sucre
1/3 tasse d,huile de canola
1/3 tasse de compote de pommes
1 c. thé de vanille
1 tasse de farine non-blanchies
1/3 tasse de chapelure Graham
1/3 tasse de cacao
1 c. soupe de sucre a glacé pour saupoudrer en décoration

Préchauffer le four a 350*F. Beurrer un moule carré de 20 cm et tapisser de papier parchemin en laissant dépasser les côtés.
Dans le bol du robot culinaire, mettre les haricots et les pulser pour obtenir une purée texturée.
Dans un bol avec un fouet, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter les haricots, la compote, l'huile et la vanille.Réserver.
Dans un autre bol ,mélanger les ingrédients secs.Incorporer dans le mélange d'oeufs.
Verser dans le moule de cuisson et cuire de 20-25 minutes.
Refroidir avant de démouler.
Découper en petits carrés et saupoudrer de sucre à glacer.

Source: Ricardo

Ce n'est pas une punition ces brownies. Si on ne parle pas des légumineuses ,elles passent completement inapperçues. Entre parents on peut se chuchotter le secret hihihi!!!!

Carrés ''Tarte au sucre''

3/4 tasse de beurre ramolli
11/4 tasse de farine
1/4 tasse de cassonade

Garniture:
3 tasses de cassonade
2 tasses de lait Carnation*
4 c. soupe de farine
2 oeufs
1 c. thé de vanille

Mélanger les 3 premiers ingrédients et verser dans un moule de 9 pouces. Aplatir la préparation.
Cuire au four 15 minutes à 350*F.

Mettre tous les ingrédients de la garniture dans un bol et bien mélanger au fouet. Verser sur la base de biscuit.
Cuire au four à 400*F 10 minutes puis baisser le four à 300*F pendant 30 minutes ou jusqu.à ce que le centre ne fasse plus de bulles.

* J'ai utilisé une boîte de lait Carnation et complété pour obtenir la qté désirée avec du lait 2%.

Source: Légende d'automne

OMG!!!!!! c'est un pur délice, différent de la tarte au sucre à cause de sa base au bon goût de beurre et la préparation tropppppp bonne voir ''cochon!! ''

Galettes santé aux bananes

1/4 tasse de margarine
1/4 tasse de compote de pommes
1 oeuf
1 c. thé de vanille
1 1/4 c. thé de poudre à pâte
3/4 de c. thé de soda
3 bananes écrasées
1 tasse de farine de blé entier
2 tasses de gruau
1/2 tasse de cassonade

Mélanger le beurre ,l'oeuf,la cassonade,la compote de pommes et les bananes ensemble.
Mélanger la farine,le soda,la poudre à pâte ensemble.
Ajouter la préparation de farine au premier mélange. Bien mélanger puis ajouter le gruau. Ajouter des brisures de chocolat si désiré.
Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.Mettre la préparation en cuillèrées.
Cuire au four 350*F 12 à 15 min.

source: Recettes du Québec

Ses galettes sont moelleuses à souhaits grâce à l'utilisation des fruits. 

Gâteau aux bleuets

Défaire en crème:

1/4 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. thé de vanille

Ajouter: 3/4 tasse de lait

Ajouter: 1 3/4 tasse de farine non-blanchie
              3 c. thé de poudre à pâte
                1 pincée de sel
Incorporer les ingrédients secs en une seule fois et brasser juste assez pour humecter. Étendre la moitié de la pâte dans un moule carré bien graissé. Déposer 1 1/2 tasse de bleuets sur la pâte. Saupoudrer de 2 c. tb de sucre et recouvrir de l'autre moitié de pâte. Saupoudrer de la garniture.

Garniture: 1/2 tasse de farine
                 1/4 tasse de cassonade
                 1/4 tasse de beurre mou
Bien mélanger pour obtenir de petits grumeaux .
Cuire au four 350*F environ 35 minutes.

Source: recettes Iles de la madeleine

C'est un pur délice ce gâteau!!!! 

Les meilleures galettes à l'avoine

1 1/2 tasse de farine tout usage non-blanchie
1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/2 c. thé de soda
1/4 c, thé de sel
1/2 tasse de beurre non -salé ramolli
1 1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse d'huile de canola
1 c. thé de vanille
1 oeuf
1/4 tasse d'huile de canola

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375*F. Tapisser le plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la farine, le gruau,le soda et le sel.
Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, l'huile et la vanille au batteur électrique.Ajouter l'oeuf et battre pour obtenir un mélange homogène. à la cuillère de bois ,incorporer les ingrédients secs.
Répartir des boules de pâtes sur la plaque à biscuit. Presser légèrement les boules. Cuire au four environ 12 minutes, pour légèrement dorer.

Source: Ricardo

Le titre dit tout et c'est le pure vérité!!!!! J'y ai ajouté des canneberges séchées et du chocolat noir....un délice!

Galette à l'avoine

Mélange * 1
2 tasses de cassonade
1 tasse de beurre ou margarine
2 oeufs
1 c. thé vanille

Mélange *2

2 1/4 tasse de farine
2 134 tasse de gruau
1/2 c. soupe de poudre à pâte
2 c. thé de soda

Bien mélanger au mixeur les ingrédients *1
Ajouter le mélange *2
Bien mélanger ensemble.

Déposer en boule sur une plaque à biscuits garnit d'un papier parchemin.
Cuire pendant 12 min à 350*F.

Source :Tous à vos chaudron

Bonheur garanti pour nos petits gourmands au retour de l'école ou pour les lunchs.

Galette aux pommes, aux poires, aux framboises à la vanille

Pâte:
1 1/2 tasse de farine non-blanchie
1 pincée de sel
132 tasse de beurre froid coupé en dés
4-5 c. soupe d'eau glacée

Garniture:
3 pommes coupées en quartiers puis tranchées
2 poires Anjou tranchées
1 c. thé de jus de citron
1/2 chopine de framboises
2/3 tasse de sucre
les grains d'une gousse de vanille
1 c. soupe de fécule de maïs
1 pincée de sel

Pâte: Couper le beurre en dés et le placer au congélateur environ 10 minutes.
Dans un bol, mélanger la farine et le sel et placer le bol au frigo environ 10 minutes.
Dans un bol, verser de l'eau et y mettre 2,3 glaçons, réfrigérer 10 minutes.
Mettre le beurre dans la farine et à l'aide du coupe-pâte, travailler le mélange afin d'obtenir une chapelure grossière.
Verser 3 c. soupe d'eau glacée et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois. Mélanger en ajoutant de l'eau au besoin , jusqu'à ce que le tout commence à former une boule de pâte. Transférer sur une surface enfarinée, former une boule, l'aplatir et couvrir de pellicule plastique. Réfirgérer 30 minutes.

Garniture:
Dans un bol. mélanger les morceaux de pommes et poires avec le jus de citron et laisser reposer le temps que la pâte réfrigère.
Lorsque la pâte est prête à assembler. préchauffer le four à 350*F et égoutter le jus des fruits. Ajouter le reste des ingrédients sauf les framboises.
Abaisser la pâte afin de former un cercle de 12 po environ et la déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Déposer la garniture en s'assurant de laisser deux pouces sur le pourtour. Parsemer de framboises et replier la pâte sur celle-ci.
Saupoudrer la pâte de sucre et cuire au four de 50 à 60 minutes pour bien dorer.

Source: Aventures culinaires de Kiki

On s'est régalé , un dessert comme je les aime!!!

Brownies aux courgettes

Gâteau:
1/2 tasse d'huile végétale
11/2 tasse de sucre blanc
2 c. thé de vanille
2 tasses de farine
1/2 tasse de cacao
11/2 c. thé de soda
1 c. thé sel
2 tasses de courgettes râpées
1/2 tasse de noix

Glaçage:
6 c. soupe de cacao
1/4 tasse de beurre
2 tasses de sucre à glacer
1/4 tasse de lait
1/2 c. thé vanille

Préchauffer le four à 350*F. Graisser et fariner un moule de 9x13 po. Dans un grand bol, mélanger ensemble l'huile,le sucre et la vanille.Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le soda,et le sel, puis incorporer au mélange de sucre. Ajouter en repliant les courgettes et les noix. Étendre uniformément dans le moule. Cuire au four pendant 25 À 30 min. jusqu'à ce que le gâteau rebondisse quand on touche doucement.

Pour le glaçage, faire fondre ensemble le beurre et le cacao, mettre de côté pour refroidir. Dans un bol, mélanger le sucre à glacer, le lait et la vanille. Incorporer dans le mélange cacao. Répartir sur le brownies refroidi avant de couper en morceaux.

Source: Steph joue au chef

Complètement renversant... tout se qu'on aime de ce genre de dessert , moelleux et savoureux!!!

Voilà Valérie et Marie-Pier ,les fameux brownies de cet été!!! Il était temps!! ;)))

Gâteau au ferrero rochers

Croûte:
160g de chapelure de biscuits au chocolat
2 c. soupe de sucre
6 c. soupe de beurre

Garniture:
500g de fromage à la crème ramolli t* pièce
1/2 tasse de crème sûre
1/3 tasse de cassonade
1 tasse de nutella
1/4 tasse de cacao en poudre
1/2 c. thé de vanille
2 gros oeufs
3 c. soupe de fécule de maïs
1/2 tasse de noisettes hachées finement
12 chocolats Ferrero Rochers coupés en 2

Décoration:
Des Ferrero Rochers et noisettes hachées
chocolat blanc fondu

Préchauffer le four à 325 F. Beurrer un moule rond à charnière de 9 pouces de diamètre et recouvrir le fond de papier parchemin. Réserver.
Combiner ensemble dans un bol, les biscuits,le sucre et le beurre fondu. Mélanger à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une texture sable mouillé. Étendre ce mélange au fond du moule et pressant bien.

Dans un grand bol, déposer le fromage à la crème et la crème sûre, bettre jusqu'à homogénéité. Ajouter la cassonade,le nutella, le cacao et la vanille. Mélanger à nouveau pour bien combiner. Ajouter les oeufs et la fécule de maïs et mélanger encore. Incorporer les noisettes et mélanger :a la cuillère de bois.
Verser la  moitié de cette garniture sur la croûte préparée. Y parsemer les moitiés de Ferrero sur toute la surface. recouvrir du reste de préparation.
Enfourner pour 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit prit, sans être sec (car il craquera). Laisser refroidir puis réfrigérer au moins 4 heures.
Décorer votre gâteau.

Source: Fil et Fouet

C'est divin et très cochon!!!! Tout le monde a adoré!!

Beigne à la levure

1/2 tasse d'eau tiède
1/2 c. thé de sucre
1 enveloppe de levure
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de sucre granulé
1 1/2 c. thé de sel
1/3 tasse de shortening
2 oeufs bien battus
1 c. thé de vanille
4 tasses de farine tamisée

Mettre dans un bol, l'eau ,le sucre et la levure. laisser reposer 10 minutes.
Porter le lait à ébullition, le sucre et le sel. Ajouter le shortening ; laisser tiédir.
Aux deux mélanges, incorporer les oeufs et la vanille, puis ajouter en pétrissant deux tasses de farines. Bien mélanger. Ajouter le reste de farine et bien pétrir. couvrir et laisser lever à la chaleur le double du volume.
ensuite, abaisser la pâte, rouler et découper. Laisser à nouveau lever le double du volume.
Cuire dans friteuse à 365*F.
Tremper les beignes dans ce mélange chaud.
1 tasse de sucre
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse d'eau
3 c. tb de miel

Laisser mijoter un 5 minutes et ajouter 1 c. thé de vanille.
garder au chaud pour y tremper les beignes

Source: recette d'enfance de ma mère

Menoum!!! collant mais tellement bon!!!!

Tarte au chocolat

4 barres de chocolat au lait ''Aero''
2 barres ce chocolat ''Caramilk''
500 ml de crème 35%
2 c. thé de sucre à glacer
1 croûte de tarte de 9 pouces Oréo (moi graham)

Dans un bol allant au micro-ondes, déposer le chocolat et la moitié de la crème. Faire fondre à intensité moyenne, 1 minute à la fois, en brassant à chaque fois. Réserver.
Dans un autre bol, fouetter le reste de la crème avec le sucre à glacer jusqu'à pics fermes.
Mélanger délicatement la crème fouettée au mélange de chocolat refroidit. Verser le tout sur la croûte.
Garder un peu de crème fouettée pour le dessus.

Source: Les folies culinaires

Wow!!! ce doit être au menu tout les jours au paradis ....c'est divin et oui oui!!! bien riche!

Barres tendres

2 tasses de flocons d'avoine
2 tasses de Rice Krispies
1 tasse de canneberges sèches,raisins séchés ou autre fruits sec
1/2 tasse d'abricots séchés et émincés
1 tasse de graines de citrouille ou autre noix
1 tasse de grains de chocolat
1/4 tasse de graines de sésame
1/2 tasse de sucre d'érable ou cassonade
1 tasse de germe de blé et graines de lins moulues
3/4 tasse de farine de blé entier
1 c. soupe de poudre à pâte
une pincée de sel
1/4 tasse de beurre fondue
3/4 tasse de sirop d'érable
2 oeufs

Préchauffer le four à 350*F.
Mélanger les 12 premiers ingrédients et réserver.
Faire fondre le beurre et ajouter le sirop d'érable et les oeufs battus. Verser au premier mélange et incorporer délicatement le tout.
Étendre uniformément dans un grand moule pour une épaisseur de 3/4 po..Cuire pendant 20 minutes environ. Les côtés commencent à colorer et le centre reste tendre. Laisser reposer 30 minutes ai moins avant de couper en barres.
Elles se congèlent bien emballées individuellement.

Source: Claudette Taillefer

La recette idéale de barre tendre, elles sont nourrissantes et parfaites pour les collations ou lunch.

Carrés aux framboises et à la noix de coco

Croûte:
1 tasse de noix de coco râpée,sucrée et grillée
1 tasse de farine
1/2 tasse de beurre non salé ramolli
1/4 tasse de sucre
1/2 c. thé de vanille

Garniture:
1/2 tasse de sucre
1 c. thé de fécule de maïs
2 tasses de framboises congelées ou fraîches
1 c. soupe de jus de citron

Placer la grille du four au plus bas. Préchauffer le four à 375*F. Garnir un moule carré de 20 cm. d'un papier  parchemin en laissant dépasser sur les bords. Beurrer les deux autres côtés.
Croûte:
Dans un robot culinaire,réduire 1/2 tasse de noix de coco en poudre. Réserver dans un bol avec la farine.
Dans un autre bol,crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. À basse vitesse,incorporer les ingrédients secs. Presser la pâte dans le fond du moule. Réserver.
Garniture:
Dans une petite casserole hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Ajouter les framboises et le jus de citron. Porter à ébullition à feu moyen en remuant. Verser sur la croûte. Parsemer le reste de la noix de coco.
Cuire au four de 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir complètement et couper en carrés.

Source: Ricardo

Le choix de dessert de mon garçon pour le menu de sa fête! On a tous apprécié!!

Biscuits moelleux à l'avoine et aux bananes

1 1/4 tasse de farine
1 c. thé de soda
1/4 tasse de sucre
1 tasse de beurre ramolli
3/4 tasse de cassonade
1 boîte de pouding instantané à la vanille
2 oeufs
1/2 tasse de bananes écrasée
3 1/2 tasses de flocons d'avoine

Mélanger la farine avec le soda, réserver.
Dans un grand bol, mélanger le beurre.les sucres et le mélange de pouding. Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Ajouter la purée de banane et mélanger.Ajouter les oeufs, mélanger et ajouter graduellement le mélange de farine.
Incorporer les flocons d'avoine à la cuillère de bois.
Recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
Chauffer le four à 375*F.
Déposer par cuillèrées sur la plaques.
Cuire sur la grille haute du four environ 12 minutes.

Source: Simplement entre nous

Ces biscuits sont tellement tendres ! Deplus je serais curieuse d'essayer avec une autre saveur de pouding.

tarte aux bananes et fromage cottage

1 tasse de fromage cottage
2 bananes mûres
1 tasse de yougourt nature (moi du yougourt grec 0%)
1/4 tasse de farine de blé
1 c. soupe de miel(moi 2)

Passer tous les ingrédients au mélangeur.
Verser dans une croûte non cuite.
Cuire à 350*F 30 minutes, jusqu,à ce que le centre soit solide

Fond de tarte:
1 tasse de farine non-blanchie
1/2 tasse de flocons d'avoine
1/4 tasse d'huile de maïs
2 c. soupe de miel
1 c. soupe d'eau

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans une tasse à mésurer bien fouetter l'huile ,le mielet l'eau. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs.
Bien mélanger et tapisser du mélange le fond et les rebords d'une assiette à tarte huilée de 9 po.

Source: Nathalie Bond (du livre de Renée Frappier)

Un coup de coeur, à refaire certain. Le goût est doux et crémeux, excellent servit avec un couli de fruits (moi petits fruits mélangés)