Filet mignon de porc à l'érable

1/2 tasse de bouillon de poulet

1/4 tasse de sirop d.érable

1 c. thé de moutarde de dijon 

1 c. thé de ketchup

1 c. thé de fécule de maïs 

1 filet de porc 

2 c. soupe de beurre

1 petit oignon

sel et poivre

Dans un petit bol, mélanger le bouillon, le sirop d'erable, la moutarde ,le ketchup et la fécule. Réserver le mélange. 

Couper le filet en tranches de 1/2 po.

Dans une poêle antiadhésive, dorer les tranches de porc ,dans le beurre.

Ajouter l'oignon et les attendrir environ 2 min. Ajouter la sauce et la viande. Mijoterl un 2 minutes. Saler et poivrer.

Source: Ricardo

Simple et très savoureux !!!