dimanche 9 février 2014

Filet de porc à la mijoteuse

2 lbs de filet de porc ( j'ai utilisé une longe de porc coupée en tranches épaisses)
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 tasse d'eau
3/4 tasse de vin rouge (moi 1/2 tasse ce qui me restait)
3 gousses d'ail hachées
3 c. soupe de sauce soya
poivre moulu

Faire revenir la viande pour colorer légèrement (pas obligatoire mais j'aime mieux le résultat lorsque doré)
et la déposer dans le bol de la mijoteuse.
Ajouter les ingrédients de la sauce, bien enrober la viande.
Cuire 6 hres à  low(j'ai arrêté la cuisson à 4 1/2 hres)

Source: allrecipes

Très savoureux, j'ai légèrement épaissit le jus de cuisson pour le service. La famille a bien aimé.






2 commentaires:

  1. A very interesting and nice blog.
    Greetings from Portugal

    Paulo Gonçalves
    http://viajaredescobrir.blogspot.com

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    1. Je suis choyée de recevoir ce gentil commentaire du Portugal MERCI!!

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