samedi 4 janvier 2014

Poulet laqué à l'érable

12 pilons de poulet (la peau enlevée pour nous)
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de sauce chili
1/4 tasse de vinaigre blanc
6 gousses d'ail écrasées
sel et poivre

Dans un sac à fermeture hermétique, mélanger tout les ingrédients sauf les pilons. Bien mélanger et y ajouter les pilons. Bien les enrober et les réfrigérer 2 à 8 heures.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 400*F. Tapisser une plaque à cuisson de papier d'alliminium.
Égoutter les pilons et réserver la marinade pour badigeonner. Répartir les pilons sur la plaque. Cuire au four environ 40 minutes, badigeonner souvent en cour de cuisson.
Terminer la cuisson un 5 minutes sous le gril.

Source: Ricardo

Tout simple mais qui rend la familia heureuse !!!



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