dimanche 23 octobre 2011

Poulet cacciatore


1 gros oignon
1 piment vert (moi rouge)
10 onces de champignons en conserve égouttés
1 gousse d'ail
10 onces de crème de tomates
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. tb de jus de citron
1 c. tb de sauce Worcestershire
1/2 c. thé de thym
2 tasses de poulet cuit en dés
1 c. tb de sucre
1/2 tasse de vin blanc (facultatif)

Dorer légèrement dans un peu d'huile les légumes hachés.
Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter un 30 minutes.
Servir sur du riz.

Source: Recettes du Québec

Ce n'est pas comparable à la recette classique mais tout de même rapide,pratique pour les restes de poulet et très bon.

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