tarte magique à la citrouille

1 croûte de tarte de 9 po. non cuite

1 2/3 tasse de purée de citrouille

1 boîte de lait eagle brand

1 oeuf

1/2 c, thé de sel

1/2 c. thé de muscade

1/2 c. thé de gingembre

3/4 c. thé de cannelle

1/4 tasse d'eau

Faire chauffer le four à 375*F.

Dans un grand bol, mélanger tout les ingrédients ensemble au fouet.

Verser le mélange dans le fond de tarte et cuire au four 50 à 55 minutes ou jusqu'à un couteau piqué au centre de la tarte en ressorte propre.

Laisser refroidir au moins 1 hre avant de servir.

Source: Recettes du Québec

Le dessert préféré de mon garçon, et la magie opère à chaque fois car une bouchée suffit pour le rendre heureux!!!