Soupe aux légumes et poulet

3 tasses de carottes coupées en cubes
3 tasses de céleri tranché
1 tasse de chou-fleur en petits morceaux
28 oz de tomates en dés avec le jus
3 boîtes (la boîte des tomates) de bouillon de poulet
2/3 tasse d'orge perlé
1 tasse de poulet cuit en morceaux
1 c. soupe d'herbe salées
sel et poivre au goût
1/4 tasse de sirop d'érable (moi un peu moins)

Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron, porter à ébullition.
Couvrir et mijoter à feu doux 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Source: Le palais gourmand

Une bonne soupe réconfortante!!!!