5 tasses de pêches coupées en dés
2 1/2 tasses de sucre
2 c. tb de jus de citron frais
Peler les pêches (bien mûres) en les ébouillantant un gros 5 minutes.
Les couper en dés.
Ajouter dans une casserole les fruits,le sucre et le jus de citron.
Amener à ébullition et mijoter 20 minutes environ. Enlever l'écume et mettre bouillant dans des pots stérilisés.
On peut ajouter des mangues bien mûres ou des tranches d'ananas frais en petits dés.
C'est tellement bon sur tout, çà goute le soleil, le bonheur. J'adore faire des confitures.
2 1/2 tasses de sucre
2 c. tb de jus de citron frais
Peler les pêches (bien mûres) en les ébouillantant un gros 5 minutes.
Les couper en dés.
Ajouter dans une casserole les fruits,le sucre et le jus de citron.
Amener à ébullition et mijoter 20 minutes environ. Enlever l'écume et mettre bouillant dans des pots stérilisés.
On peut ajouter des mangues bien mûres ou des tranches d'ananas frais en petits dés.
C'est tellement bon sur tout, çà goute le soleil, le bonheur. J'adore faire des confitures.
J'ai aussi fait des confitures de pêches cet été. C'est bon comme ça se peut pas! :)
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